我們在今年年初與苗栗成功國小的全校學生，以及後龍水尾社區的居民在水尾社區活動中心共度了一段美好時光，共同探索傳統漁業文化，並推廣永續海鮮的理念。
活動內容分為兩大部分，我們與參與者一同學習傳統漁業技術，透過體驗陸上竹筏和牽罟捕魚，讓傳統漁業技藝得以重現。此外，我們也介紹了永續海鮮指南，依照建議食用程度，將魚種分為三類：綠燈（表示建議食用）、黃燈（表示謹慎食用）和紅燈（表示避免食用）。希望能透過推廣這份永續海鮮指南，以學生們為起點，讓更多大眾選擇購買碳足跡較低的當地海鮮，並支持對環境影響較小的捕撈方式。
除了傳遞永續意涵的教育推廣，我們也選用在地時令魚種—午仔魚，帶領居民和學生學習如何運用傳統技術製作一夜干。和大家一起藉由親手製作和美食品嘗，進一步封存自然的甘甜和體會生態循環帶來的滋養。
本次活動由海能風電電力開發協助金贊助舉辦，落實我們與在地社區建立深厚連結的承諾。我們由衷感謝後龍鎮水尾社區發展協會的大力支持，以及所有成功國小師生與水尾里里民們的參與，更讓海能有機會與在地社區深入交流，攜手共建永續未來。
